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105 台北市松山區民生東路三段113巷7弄17號 / 電話:韓國媽媽烤肉電話 / 傳真:02-25472350

40年來先後在韓國和台灣經營餐館,由韓籍媽媽掌廚,由於家鄉全州即為韓國飲食料理發源地,手藝傳承道地韓國李氏王朝宮廷口味;像銅盤烤肉、石鍋拌飯等韓國全民美食。 

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韓國烤肉專賣店,除了獨門醃料,亦講究肉質,牛羊豬皆取肩小排部位,就算不小心烤太久也不致產生過老的口感,是其自豪之處,肉質鮮嫩。銅盤烤肉附湯、韓式小菜、松子紅蔘茶,續小菜不多加錢;另有人蔘雞、海鮮餅、泡菜鍋等道地韓式美食。 平易近人的親民風格,空間絲毫不顯擁擠。 銅盤烤肉250元。取一頭牛只有2斤半~3斤半的肩排肉部位,肉質Q、油脂香,久烤不老。

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    rrooyyii 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()